Resepi MEE GORENG MAMAK by ratna

BAHAN-BAHAN

• Mee kuning 1 bungkus
• Udang sederhana (buang kulit)
• Bawang Putih (hiris)
• Bawang Merah (hiris)
• Kicap cair & pekat
• Sos cili
• Sos tiram
• Cili giling
• Tauhu (digoreng dahulu)
• Taugeh 
• Sawi
• Tomato
• 3 biji telur(pecah & kacau)
• Fish cake(hiris)
• Cili(hiris)
• Serbuk perasa Knorr/Maggi

CARA MEMASAK

1. Tumis bawang putih + bawang merah + cili bo sehingga naik minyak. 
2. Masukkan sos cili + sos tiram + kicap pekat dan biarkan masak sekejap. 
3. Kemudian masukkan udang + fish cake + tauhu + kentang + sawi. 
4. Tolak bahan tumus tu sedikit ke tepi dan masukkan telur yang dikacau dan gaul sehingga telur masak sedikit
5. Kemudian masukkan mee. Gaulkan sehingga sebati. 
6. Masukkan tomato + taugeh + cili. 
7. Akhir sekali masukkan sedikit serbuk perasa & kicap cair jika perlu. 

Hidangan telah dan sedia untuk dihidangkan untuk keluaga tersayang.

Selamat mencuba!!